花的光泽度与其品种息息相关，它是花卉生物与非生物的一个关键特征。量化花的关泽度不仅可以有效区分种类，而且还可以帮助进行植物特性的研究。具体说来，其作用包含以下几点：

一、介导植物-传粉者相互作用

假设光泽具有动态分量，该分量会随着光线或昆虫接近的角度而变化，这可能有助于在昆虫接近花朵时进行远距离定向。此外，如果花的特定部分有光泽，则有人认为这种光泽可以模仿花蜜，从而获得传粉者在这种环境中收集的其他资源，例如油、水分或蜡。这一步的实现需要对花的光泽度进行准确的量化，它的准确量化可以借助于光泽度仪。

二、光泽还可以增强花的显着性

花的显着性，也就是传粉者对花的检测能力。镜面反射现象比较明显，或者在某些条件下可能会与周围的树叶形成更大的对比。光泽在结构上和光学上也与虹彩相关，有研究证明，这可以增加花的光泽度。然而，定向和显着性的这些优势可能需要付出代价，光泽度会降低颜色的恒常性，使其具有动态特性。

三、保护不需要授粉的花朵

光滑的表面也可能对不涉及授粉媒介的花朵有直接的好处。光滑的花瓣会反射更大比例的入射光。这可以帮助控制花卉温度，既可以降低干燥风险，也可以在吸引传粉者时有好处，因为已发现花卉温度本身就是一种奖励。通过保护花朵和脆弱的生殖结构免受潜在的破坏性紫外线辐射，特定波长的反射也可以起到保护作用。

光泽度也可能是其他花卉特性（例如表面润湿性）的无意产物，因此可能是这些特性的易于测量的初始指标。

与光泽一样，植物表面的润湿性受植物角质层的化学成分和结构的影响 [1]。然而，由于这两个因素（表面化学和表面结构）是独立的，它们中的任何一个的变化都可能以不同方式和不同程度改变表面光泽和润湿性。有很多理由说明为什么花的光泽可能是与植物传粉媒介共同作用的花卉的一个有趣特征。